Brown-Forman invertirá 200 mdd para expandir destilería de Casa Herradura

31 de may. (Axis negocios) -- Brown-Forman, una compañía estadounidense que produce y comercializa bebidas alcohólicas, anunció sus planes de expandir las operaciones de la destilería de tequila Casa Herradura en Jalisco, México, con la intención de satisfacer la demanda del segmento premium.

     La compañía, que en su portafolio tiene marcas como Jack Daniel´s, dijo que para este proyecto invertirá 200 millones de dólares, y la construcción de la ampliación en Jalisco arrancará en julio de este año.

     "El creciente gusto mundial por el tequila premium está impulsando un crecimiento de ventas netas de dos dígitos de nuestras marcas Herradura y el Jimador", dijo Lawson Whiting, presidente y director ejecutivo de Brown-Forman, en un comunicado. "Creemos que el fuerte interés de los consumidores en el tequila continuará y estamos ampliando nuestra capacidad de producción para satisfacer esta demanda".

     La primera fase contempla la ampliación de la planta de reciclaje y tratamiento de agua, en tanto que más adelante aumentará la capacidad de destilación, embotellado, maduración y procesamiento.

     Casa Herradura, adquirida por Brown-Forman en 2007, es una de las productoras de tequila más reconocidas en el mercado mexicano, con producción y embotellado desde 1870 en Amatitán, un municipio ubicado en la zona tequilera más importante de Jalisco.

     Lo que la empresa estadounidense busca aprovechar es el rápido crecimiento del tequila en Estados Unidos y en general a nivel global, en particular con productos de los segmentos más premium, los cuales permiten a los fabricantes y distribuidores de bebidas espirituosas asegurar mejores márgenes de ganancia.

     “El tequila es de las principales [bebidas] que se consume en Estados Unidos, también está el whisky, el ron, el vodka, pero en términos de crecimiento es la categoría que más ha crecido en los últimos años, no quiero decir que es la que más se consume, pero sí es la que más ha crecido”, dijo, en anterior entrevista, Alfonso Mojica, director general de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT), con más de 60 asociados que producen 80% del tequila que se vende a nivel global.  “El tequila es una bebida muy versátil, ya que lo puedes tomar de manera directa --con responsabilidad ante el consumo--, mezclado, en coctel, en [presentación] ready to drink, de diferentes maneras”.

     En 2021, el mercado al que México exportó la mayor cantidad de tequila fue a Estados Unidos, con 288 millones de litros, 45 veces más que hacia Alemania, el segundo destino de importancia para las exportaciones de esta bebida, de acuerdo con Statista, un portal alemán de estadística.

     En el caso de Becle, el principal productor de tequila a nivel mundial que es mejor conocido por su marca José Cuervo, aumentó sus ventas en 6.6% en Estados Unidos y Canadá el año pasado.

     Ante ese panorama, no solo las grandes empresas enfocadas en bebidas alcohólicas han estado invirtiendo en el tequila, que solo puede ser producido en México, también es el caso de figuras públicas como es el caso de la modelo y empresaria, Kendall Jenner, hasta la superestrella en retiro de básquetbol, Michael Jordan, y otros emprendedores más.

*Emiliano Fuentes colaboró con la elaboración de esta historia.